Böyle bir insanı karşılamak pratik olarak imkansızdır,kim sulu kebap bir parça reddetti olurdu. Bu lezzet pişirmemek için doğada bir soyluluk hayal etmiyoruz. Kötü havalarda, çoğumuz işlerinin gerçek profesyonellerinin yemeklerinden zevk almak için sık sık bir shish kebabı kullanırız. Modern dünyada, herkesin bildiği gibi, hemen hemen her şey evde satın alınabilir ve sipariş edilebilir. Yani, lezzetli bir şekilde pişirilmiş et ve kırsal kesime çıkma ve kızartma fırsatı istemiyorsanız, bir shish kebabı ve sipariş çağırın!
Doğru seçim nasıl yapılır?
Tüm şehirlerde (ve daha çok mega kentlerde),kebaplar o kadar ki ki istemeden "gözlerini çalıştır". Neredeyse her ilçede benzer işyerleri bulunmaktadır. Ve herkes emri kabul etmeye ve hazır yemekleri daireye veya büroya getirmeye hazır. Yani, satın almak istersen , örneğin, kanıtlanmış olanlara bakmaya değeruzun süredir yemek sektöründe çalışan bir şirkettir. İncelemeleri internette okuyun, "ağızdan ağızdan" dinleyin. Tanıdıklarınız arasında kesinlikle aynı yerde shish kebabı ısmarlayanların sayısı çoktur. Size nereye gideceğiniz ve hangi kurumlardan kaçınılacağı konusunda bilgilendirileceksiniz.
Ben ufak kebabı kendim pişireceğimde ...
Genellikle her şeyi acele ederiz. Sadece boş zamanı yeterli değil, kararlar son anda yapılır. Ve şirketle birlikte doğaya gitmek isterseniz ve shish kebabı marine edilmemişse, hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. Elbette, zaten herhangi bir süpermarkette turşu yapılan et satılabilir. Ancak bu tabii ki tamamen yanlış!
İşte mükemmel bir şey yapmak için bir yol var.Sadece birkaç saat içinde marine edin. Domuz pürüzsüz parçalara kesilir (40-50 gram çok geniş olmamalıdır). Soğanı alın ve ince yüzük haline getirin. Bütün bunlar derin bir kap tabakası içine oturur, bol miktarda toz biber ile serpilir, tuzlanır. Zorunlu bileşen limon suyudur. Tencereye biraz sirke eklemeye değer. Sirke, mükemmel nar suyu tanımayan kişiler. Aşkalama! Nar suyu çok yoğunlaşmış. Etin kendisini şımartabilirsiniz. Birçok kişi sirke yerine kırmızı şarap veya bira eklemeyi sever. Sana tavsiyemiz: hepsi iyi. Önemli olan mayonezde eti ıslatmak değil. Gerçekten istiyorsan, kefir kullanmak daha iyi.
Üstelik klasik olarak. Etin serin ve kuru bir yerde birkaç saat durmasına izin verin. Şişlerin üzerine bir ızgaraya veya dizede yaymak. Ve hazır olma durumuna getirin. Tatilinizin keyfini çıkarın. Bütün aileyle mümkün olduğunca doğaya seyahat etmeye çalışın.
>
