Balıklardan çok çeşitli yemekler hazırlanabilir. Bu ürün sadece diyet değil, aynı zamanda yararlıdır. Balık, diğer malzemelerle mükemmel bir şekilde birleştirilir ve olağandışı ilginç yemekler elde edilir. En sık pişirme yöntemi kızarmış balıktır. Bir ızgarada, tükürükte, kızartmada ve fırında hazırlanabilir.
Kızartma tavasında kızartmadan önceiyi hazırlanmanız gerekir: terazileri temizleyin, bütün iç kısımları bağlayın ve soğuk su ile iyice yıkayın. Baş genellikle kesilir. Balık küçükse, tamamen kızartılabilir. Büyük bir balık parçalanır. Kalın etli balık kesilir, sırt ve kemik çıkarılır. Ardından, her yarısı kısmen kesilir, görmüş olur, ekmek kırıntıları veya unla kaplanır. Bu, ekmekçiliğin en kolay yoludur, ancak yemek pişirirken önemli bir rol oynamaktadır. Breading sayesinde, kızarmış parçalar altın bir kabuk ile kaplıdır ve balık kokulu ve lezzetli hale gelir. Un parçalarına dayanabilmeniz için beş dakika, daha sonra yağ iyice ısıtıldıktan sonra kızartma tavasına konulmaları gerekir. Yaklaşık on beş dakika boyunca kızartın, ateşi orta seviyeye indirirken sürekli balıkları yan yana döndürün.
İçinde kızartılmış balıklarıntepsiden çıkarıldıktan hemen sonra yiyecek. Eğer bir günden fazla sürerse besin değeri kaybolur. Balık, kızarmış patatesler ve herhangi bir kırıntılı poğaça ile mükemmel şekilde birleştirilir. Balık için bir başka yaygın tarif, fırında kızarmış balıktır. Hazırlanan balık gres ile yağlanan bir fırın tabakasına konur. Balık, peynirle serpilebilir, ızgaraya rendelenmiş, ince doğranmış soğan, eritilmiş margarin üzerine dökülür. Bundan sonra fırın sayfasını fırına koyun, yaklaşık iki yüz yetmiş dereceye kadar ısıtıp, bir süre sonra ısının düşürülmesi gerekir. On ila on beş dakika sonra balıkları yumurta ve ekşi krema ile yağlayabilirsiniz. Periyodik olarak, kızartma sırasında çıkan yağ ve suyla balık suyuna ihtiyaç duyulmaktadır.
Kavrulmuş bir balık da başka bir tava içinde iyidir. Bunu yapmak için şunlar gerekir: balık üç ya da dört parça hake; tozda iki çorba kaşığı çeşni kimyonu; iki parça limon; un un bir bardak kadar; ayçiçeği yağı; biber ve tuz tadına. Balık önce eritilmeli ve özel bir aletle kazılmalıdır. Bundan sonra baş kaldırmak, yüzgeç ve kuyruk kesmek gerekiyor. Sonra balık karnını kesip, bağırsaklarını ve akan suyun altında iyice durulayın. Balıkların her iki tarafında küçük paralel insizyon yapmanız gerekir. Artık bir limon alabilir, suyunu bardaktan sıkarak limon kabuğuna sığar, bu suyu karkasa ovarsın. Sonra kimyon ve biber ekleyin ve marine etmek için yaklaşık bir saat balık bırakın. Bu sürenin sonunda, tuzları balık ile tuz bırakın, böylece kesikler tuz ile gövdeye batırılır. Bundan sonra kahveyi un içinde yuvarlamanız gerekiyor. Kızartma tavası iyi ısıtılmış olmalıdır. Her fıçıdan beş ila yedi dakika balık tutun. Kızarmış kenevir balıklarının göreceli ucuzluğu ve pişirilmesinde kolaylık nedeniyle diğer türlere göre daha büyük bir avantajı vardır. Yüzgeçleri düzeltmekle işe başlamanız gerekir. Bundan sonra, terazileri kazıyın, iç kısımları çıkarın ve balığınızı içeriden iyice durulayın. Sonra yaklaşık iki buçuk santimetre genişliğinde parçalayın. Ardından, balık için hazırlanmış baharatlar ile pollock serpin, tuz ekleyin, hafif biberleyin ve buzdolabını yarım saat kadar bekletin. Ardından kızartma tavası hazırlayın, üzerindeki bitkisel yağ ısıtın ve Alaska parçalarını bir araya getirerek una koyun. Altın kahverengiye kadar kızartın. Hazırlanan kızarmış balık taze limon dilimiyle masada iyi görünecektir.
</ p>>
